Muñoz se has instruido en Francia y España, especializándose en coctelería y manejo de personal, y se ha capacitado estudiando en México y Perú, dominando diversas preparaciones gastronómicas que destacan internacionalmente.

Durante tres días la feria albergó alrededor de 70 expositores presentando marcas provenientes de 20 países diferentes, del ámbito privado y público, los cuales exhibieron las últimas tendencias y soluciones para la industria de la montaña.

El centro de convenciones más importante de Chile, Metropolitan Santiago, fue nominado como el “Mejor centro de reuniones y conferencias de Sudamérica” en los World Travel Awards (WTA).