En la antesala del evento, se realizó una limpieza del lecho del cauce que facilitó el desplazamiento de los corredores y que también se gestó como una actividad orientada a potenciar el vínculo con la comunidad.
Muñoz se has instruido en Francia y España, especializándose en coctelería y manejo de personal, y se ha capacitado estudiando en México y Perú, dominando diversas preparaciones gastronómicas que destacan internacionalmente.
La feria contó con gran participación del mundo de la salud y generó grandes oportunidades de nuevos negocios.